Bauernhofurlaub

Frühstück auf Wunsch

behindertengerechte Wohnung vorhanden

	Familie Wehrhoff / Walsrode

Ferien auf dem Bauernhof

Wir sind um

8:30 (Frühstück),
12:30 (Mittagessen) und
19:30 (Abendbrot).

in der Küche, ansonsten finden sie uns auf dem Hof.
Wir halten von 13:00 bis 14:00 Mittagsruhe.

Im Inforaum befindet sich auf dem Schreibtisch die sogenannte "Brötchenliste", tragen sie bitte darauf ihre Wünsche an Nahrungsmitteln ein. Für Rückfragen stehen wir gerne zur Verfügung, sie finden uns auf dem Hof oder, während der Mahlzeiten, in der Küche.

Hofeigene Güter:

Rohmilch	Täglich frisch von unseren Kühen. Wenn Sie welche möchten, sprechen Sie uns an, damit wir die entsprechende Menge mitbringen oder tragen für den nächsten Tag die gewünschte Menge in die "Brötchenliste" ein. Laut Verordnung sollte Rohmilch vor dem Verzehr abgekocht werden. Unsere Milch enthält ca. 4,2 % Fett. Sehr lecker ist auch Pudding, der mit Rohmilch gekocht wird.

Eier	Eier stehen in Eimern im hinteren Raum. Hiervon können Sie gerne nehmen oder auch selber suchen gehen. Bitte "Öffnungszeiten" des Hühnerstalls beachten. Die Hühner sollten nicht vor 12.00 Uhr herausgelassen oder gestört werden, damit sie die Eier nicht auf dem ganzen Hof verstecken. Ab 12.00 Uhr dürfen alle Eier in die Eimer gesammelt, bzw. mitgenommen werden.

Grillfleisch & Schlachtplatten	Schlachtplatten und Grillfleisch von unseren Schweinen bekommen Sie direkt bei uns.

Stockbrot & Lagerfeuer	Lagerfeuer können Sie gerne anzünden. Sprechen Sie uns an, wo Sie trockenes Holz finden. Stöcke kann man meistens am Grünguthaufen finden und zurechtschnitzen (wir verleihen auch Taschenmesser). Der Kessel sollte vor Gebrauch leer sein (Asche kommt auf den Grünguthaufen). Bedenken Sie bitte, daß der Lagerfeuerplatz dicht am Carport ist und die Flammen nicht zu hoch schlagen - Brandgefahr. Wenn sich alle Gäste absprechen und zusammen ein Lagerfeuer machen, spendiert die Bäuerin Stockbrotteig (bitte ca. 2 Std. vorher Bescheid sagen). Für Stockbrot sollte das Feuer nicht zu stark sein, sonst verbrennt der Teig leicht.

Andere Güter:

Brötchen	Hinter der rechten Tür auf der Terrasse befindet sich der "Inforaum". Der Raum ist immer geöffnet und zugänglich oder auch als Durchgang zum Hof nutzbar. Auf dem Schreibtisch liegt die sog. "Brötchenliste". Hier können Sie Ihre Brötchenbestellung eintragen (bis 18.00 Uhr für den nächsten Morgen). Die Brötchen liegen dann morgens auf dem Schreibtisch und jeder holt sich seine Stückzahl (manchmal war der Bäcker noch nicht da, wenn wir zum Melken gefahren sind, dann finden Sie die Brötchen im Steintopf vor unserer Haustür).

Dosenwurst, Marmelade, Getränke, Kuchen etc.	Tragen sie bitte auch alle anderen Sachen unter "Sonstiges" in Ihrer Spalte auf der Brötchenliste ein. Abgerechnet wird zum Schluß (oder nach Absprache).